Rosé bor készítése házilag. (trailer) YouTube
2 l édes vörösbor, 1 ü cukrozott-magozott meggybefőtt, 10 dkg mazsola, 1 deci rum. Ízesítéshez, ízlés szerint; cukor vagy édesítő, fahéj, szegfűszeg. Elkészítése: A lecsepegtetett meggybefőttet és a mazsolát megáztatjuk az 1 deci rumban 1 órával az elkészítés előtt,majd hozzákeverjük a meggybefőtt levét.
Meggybor készítése házilag kicsit másként Márk kertje
Hozzávalók a házi meggyborhoz: - 10 kg meggy. - 3+2 liter víz. - 2+1 kg kristálycukor. - 1 csomag élesztő. - 5 mokkáskanál citromsav. - 3 gramm borkén. Házi meggybor elkészítése: Az egész azzal kezdődik, hogy felmászunk a fára, és szedünk magunknak meggyet.
Borkészítés házilag Szeszpancsoló
A kénezést borkénnel végezzük. Ebből 100 kg cefréhez 0,5-1,5 dkg-ot adjunk áztatási időtől és a must savtartalmától függően. Ha rövid az áztatási idő és nagy a savtartalom, kisebb adaggal kénezzünk. A cefreáztatás további célja a cefre védelme a káros mikroorganizmusokkal szemben. hirdetes
Málnabor készítése házilag Málnabor receptünk tökéletes eredménnyel YouTube
Mézbor készítése házilag akácmézből - házi bor Már jó ideje játszadozom a mézbor gondolatával. A borkészítési láz ez év augusztusában tört rám, amikor azon gondolkodtam, mit is készíthetnék azokból a gyönyörű piros húsú almákból, amelyeket a Gellért-hegyen szedtem.
FORRALT BOR RECEPT VIDEÓVAL forralt bor készítése
Ezeket a borokat olyan különleges módszerekkel készítik, mint a kén-dioxid hozzáadása, a kis edényekben vagy az alacsony hőmérsékleten történő erjesztés - mindezt azért, hogy leállítsák az erjedést, mielőtt minden cukor kiforrna. ( Forrás) A betakarítás megfelelő időpontja nagyon fontos, mivel ez hatással van a szőlő összetételére.
Házi gyümölcsbor készítése Málnabor, eperbor, egresbor otthon Borkészítés házilag
Minek az? Pár szóban a bor összetevőiről: Alkohol: A borok alkoholtartalma általában 8,5-14% között mozog. De vannak ennél alacsonyabb és magasabb alkoholtartalmú borok is. Az élesztőgombák 16,5% alkoholtartalom felett elpusztulnak, ezért ennél nagyobb alkoholtartalmat hagyományos erjesztéssel nem lehet elérni.
Finom házi bodzabor készítése bodzaszörp felhasználásával YouTube
Virágzó vidékünk Bor-, gyümölcs-, alma- és ízesített ecet készítése házilag A vitamindús táplálkozás egyik alapja, hogy a húsételhez bőségesen fogyasszunk salátát, melyhez a jó minőségű, gyenge ecetet házilag is elkészíthetjük.
Bor Készítése Házilag
Magyaros és tájjelleg házi borok készítése Kárpát-medencei magyaros konyha. sorozat (X. kötet) Magyaros és tájjelleg , rusztikus és si, ház készítés bor-változatok. Ma is könnyen elkészíthet hagyományos bor-receptekkel. Sz l-, gyümölcs-, méz-, virág- és fszer-borok. Szín- és javított, különleges és gyógy-borok,
Ezt fald fel! Meggybor készítése házilag házi meggybor
A forralt bor alapja legtöbbször vörösbor. Nem szükséges a felső kategóriásak közül választani, mert a sokféle fűszernek köszönhetően nem a bor íze érvényesül. Legjobb egy közepes árfekvésű kékfrankost használni hozzá.
Egyszerű rumos forralt bor
Mézbor készítése házilag akácmézből - házi bor Már jó ideje játszadozom a mézbor gondolatával. A borkészítési láz ez év augusztusában tört rám, amikor azon gondolkodtam, mit is készíthetnék azokból a gyönyörű piros húsú almákból, amelyeket a Gellért-hegyen szedtem.
A bor készítése
Borkészítés házilag - Válassz gyümölcsöt. A bor elkészítéséhez szinte bármilyen frissen szedett, ép gyümölcsöt felhasználhatsz, de akár előveheted korábban lefagyasztott készleteidet is. Természetesen a bolti gyümölcsöket (frisseket és fagyasztottakat is) felhasználhatod erre a célra, ha nincs házi termésed
Narancsos mézeskalács ízű forralt bor házilag
A borkészítés első lépése, hogy kierjesszük a szőlőt. Először erre alkalmas edényeket kell beszereznünk, melyek alapanyaga fa vagy üveg legyen, de semmiképpen ne műanyag. Ezekbe az edényekbe töltsük bele a szőlőszemek kisajtolása után nyert mustot. A bor alapanyaga
Forralt bor készítés házilag recepttel
Elkészítés. Kettévágjuk a fügéket és egy nagy uborkásüvegbe szórjuk. Elmorzsoljuk az élesztőt, és a borkősavval együtt rászórjuk. A cukrot a vízzel felfőzzük, és ha kihűlt, a fügére öntjük, tüllel lekötjük. A fügét visszaöntjük az üvegbe, és újabb adag cukrot vízzel felfőzve öntünk rá élesztővel.
Bodzavirágbor készítése házilag házi gyógybor GasztroBlogok.hu
Az első rész a borkészítéssel és némi bortörténelemmel foglalkozik
Ezt fald fel! Mézbor készítése házilag akácmézből házi bor
Az erjesztést az előírt módon hajtsuk végre. Csemege szamócabor: A csemege szamócabor készítésekor a 15 térf.% alkoholtartalom eléréséhez - a saját cukorból keletkező 2 térf.% alkoholon túlmenően - 260 g cukrot kell a léhez literenként hozzáadnunk.
Forralt bor recept Forralt bor készítés házilag YouTube
Közérthetően magyarázzuk el a borkészítés egyes lépéseit. A must erjesztése, az élesztők használata és a préselés után elmagyarázzuk, hogy mi a különbség a fehér- és vörösbor erjesztése között, ill. mi az a szűrés, az almasavbontás és a házasítás.